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传说在 1794 年德国法兰克富地区的某一酒庄,那年深秋,该酒庄葡萄园的葡萄果实累累,由于气候原因,该年葡萄品质相当好,预示着一个极好的年份酒即将诞生,主人心中充满了喜悦。然而就在葡萄即将采收之时,主人因事外出,没来得及赶回来,挂在枝头的成熟葡萄错过了正常的采收时间。紧接着一场突如其来的暴风雪袭击了欧洲大陆,这是一个罕见的寒冬,严寒的低温将葡萄冻成了一颗颗冰葡萄球,迟归的主人望着硕果累累的“冰葡萄”心痛不已,弃之可惜,无奈之下只好将它们压榨,却意外获得了浓如蜂蜜的果汁,试用其酿制,其酒香风味独特,芬芳异常,就这样,一款绝世美酒冰酒诞生了。

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